Każdego z nas dopada czasem ochota na zjedzenie czegoś zakazanego i pysznego. Do tej pory w takich chwilach sięgaliśmy najczęściej po klasyczne słodycze – czekoladowe batoniki, zwykłe czekolady, cukierki lub wspaniale prezentujące się w cukierniach ciasteczka i wypieki. Odkąd jednak nastała moda na zdrowe żywienie, staramy się unikać tych wszystkich nie do końca dobrych dla nas produktów, zastępując je zdrowszymi alternatywami. Sklepy spożywcze chętnie zaspokajają nasze nowe potrzeby i już od kilku ładnych lat proponują nam batony musli, które odnajdujemy na działach ze zdrowymi bądź dietetycznymi produktami. Zastanówmy się jednak dwa razy, zanim rzeczywiście włożymy je do swojego koszyka bądź zdecydujemy się je skonsumować. Pomyślmy o tym, czy batony musli są zdrowe, bo może się okazać, że w niczym nie różnią się one od czekoladowych przekąsek.
Producenci żywności chcą przecież, aby ich artykuły nam smakowały. Wiedzą, że tylko wtedy zdecydujemy się je ponownie zakupić. Proponują nam zatem takie artykuły, od których błyskawicznie się uzależniamy i o których później możemy marzyć wieczorami, planując ich kolejny zakup. A co działa na nas najlepiej? Oczywiście cukier! Odpowiada on za wspaniały smak wszystkich sztucznych słodyczy. Wypełnia wszelkie czekolady, cukierki i batoniki, które kojarzą nam się z czasami beztroskiego dzieciństwa, wywołując u nas niezwykle przyjemne wspomnienia. Cukier błyskawicznie podnosi poziom glukozy we krwi i dostarcza nam sporej dawki energii. Odczuwamy ją automatycznie i dzięki niej czujemy się lepiej, zyskując siłę do pokonywania kolejnych trudności związanych z pracą czy nawet sporym wysiłkiem fizycznym. Efekt ten utrzymuje się jednak bardzo krótko. Już po kilkunastu minutach od zjedzenia cukrowej przekąski zaczynamy odczuwać zmęczenie i mamy ochotę na coś jeszcze – kolejnego batonika lub kolejne ciastko. To błędne koło, z którego trudno jest się wydostać. Droga jest jedna – musimy cały czas unikać cukru i uważać na to, by spożywać go w minimalnych ilościach.
Odpowiadając na pytanie – czy batony musli są zdrowe – zazwyczaj niestety nie są. Udajmy się do pierwszego z brzegu sklepu spożywczego i odnajdźmy w nim te teoretycznie zdrowe przekąski. Weźmy do ręki pierwszego z brzegu batonika, odwróćmy go na drugą stronę i zapoznajmy się z jego składem. Istnieje spora szansa na to, że na pierwszym miejscu w tabeli wszystkich związków występujących w batonie znajdziemy właśnie cukier. Może być go tyle samo ile w przeciętnej czekoladzie, a czasem i nawet więcej! Batony musli być może mają lepszy skład od tradycyjnych słodyczy, bo zwykle tworzy się je z płatków owsianych i dodatku zdrowych orzechów, ale jeśli zawierają one cukier, nigdy nie będą dla nas dobre. Uważajmy na te pozornie wartościowe artykuły. Zanim włożymy do swojego koszyka batonik musli, dokładnie zapoznajmy się z jego składem. Sprawdźmy też kaloryczność wybranej przekąski. Może się bowiem okazać, że zawiera ona tyle samo kalorii co duży pączek czy cała tabliczka czekolady.
